農遊太平-頭汴坑休閒農業區

農遊太平-頭汴坑休閒農業區   活動:※ 2017新社花海活動DM ※ 「2017新社花海_花繪漫遊」繪畫徵件比賽 ※ 106年度枇杷果樹認養 ※ 2017農遊太平 荔枝節系列活動~荔枝果樹認養活動 ※ 2017農遊太平 荔枝節系列活動~荔枝採果活動 ※ 2017農遊太平 荔枝節系列活動~荔枝巴士 ※ 2017太平枇杷節系列活動~第5屆 農遊太平 枇杷巴士 ※ 2017太平區大湖桶枇杷山護眼健走 ※ 2016夏日農村微旅行-農忙趣-荔枝遊樂園活動 ※ 2016夏日農村微旅行--三部曲-荔枝果樹認養活動 ※ 2016夏日農村微旅行--二部曲-荔枝採果活動 ※ 2016夏日農村微旅行-首部曲-農遊巴士 ※ 2016太平枇杷節系列活動 ※ 2016太平枇杷節系列活動~枇杷藍染農業微旅行巴士 ※ 2015新社花海暨台中花毯節2015/11/07(六)~12/06(日) ※ 104年11/8(日)、11/22(日)、11/28(六)農遊臺中-屯區新社花海輕鬆遊 ※ 104年11/7~12/6舉行2015新社花海節「繽紛十年 花漾臺中」 ※ 104年11/7-12/06--2015國際花毯節 ※ 104年10月24日「龍騰太平」登山健行活動 ※ 104年9月12-13日,9月19-20日-太平頭汴坑深度文化之旅 ※ 104年9月12-13/日,9月19-20b4--2015臺中市社區深度文化之旅-【太平頭汴坑深度文化之旅】 ※ 侯老師農場-薑黃、紅球薑、南薑,歡迎訂購 ※ 104年7月18-19日「臺中蜂華、桃梨饗宴」-臺中當季好物展 ※ 104年7月18日『吃當季 食在地』荔竹大臺中竹筍美食饗宴 ※ 104年6月1日-28日 荔枝樹認養活動 ※ 104年6月13日~6月21日 荔枝採果活動,自由行 ※ 104年6月13日~6月21日 竹筍․荔枝採果農遊巴士 ※ 104年3月14日-4月4日 2015羊羊得意第三屆太平枇杷農遊觀光巴士 ※ 104年3月22、29 日 2015太平枇杷節     
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活動名稱 104年7月18日『吃當季 食在地』荔竹大臺中竹筍美食饗宴
相關網址 http://q.emmm.tw/
活動地點 台中市太平區
內  容      
 

      太平區農會為推廣太平區新鮮「麻竹筍」及黃竹里特產「皇帝筍」,今年特委託太平區『金都食尚會館』、『宴陽樓』、『阿郎海產餐廳』、『台雞店餐廳』、『東區新天地餐廳』及北區『寧波小館』六家研發推出以麻竹筍及皇帝筍為食材的10道創意竹筍美食料理並結合太平區當地農特產品【糯米荔枝、蜂蜜..等】,製作成餐宴提供消費大眾訂購享用。

 
       荔竹大臺中竹筍美食饗宴本次特色是結合各餐廳,特別推出採用「傳統」、「古早味」古法烹煮;同時響應「身土不二」精神,進食太平「食在地」、「食當季」「健康飲食」的農特產品,再加上融合鄰近鄉鎮的當地、當季優良農產品入菜,讓民眾吃得健康,食的安心,發現食物的美好真味。
 
      太平區農會表示麻竹筍目前栽培面積廣達 500公頃。在農政單位及台中市政府農業局的積極輔導下,年年施用有機質肥料施肥,且加上農民用心栽種所生產出又白、又嫩又甜的麻竹筍,每天凌晨1時,筍農至竹林挖到5、6時左右運送到市場,9時以前買回家料理最佳,口感清甜,每日產量約 100噸,其一年四季皆有,3-10月為產期、7-9月盛產,現在品嚐是最好時機。
       
     另一特產皇帝筍,據當地耆老傳說此一皇帝筍於坐月子亦可食用,且完全沒有病蟲害,所以不用農藥管理。農民天微亮去採,中午回家,因生長於峭壁自然環境中,經常有人失足而失去生命,所以又名殺頭筍。而它所食部位只在每節的上緣二至 三公分 部位,所以是一個相當珍貴的農產品,希望大家利用此一竹筍美食饗宴的機會來共同品嚐此一人間美味。(皇帝筍市價每斤200-250元,視季節而定)。
 
     此次竹筍美食饗宴活動訂為 7月18日(六)中午,每桌優惠價新台幣5000元,並贈送麻竹筍二支、蜂蜜冰飲乙壼、荔枝果汁乙壼,限量400桌,數量有限,額滿為止,歡迎大家的訂購。

訂桌洽詢:台中市太平區農會 :04-2278-1148-182


 
各家餐廳菜單

新天地餐廳:
1.日式胡麻玉冷筍、2.蒜香玉筍牡蠣羹、3.生菜玉筍炒蝦鬆、4.皇帝筍東波米糕、 5.粉果玉筍水晶包、6.糖醋荔枝海鱸魚、7.避風塘佐軟殼蟹、8.皇帝筍墩土雞盅、9.黑椒玉筍夏夷貝、10.松阪腰花玉筍麵線。
預訂專線04-2213-6222      地址:台中市東區旱溪東路1段456號


宴陽樓小館:
1.吉祥大三拼、2.筍干燴蹄膀、3.油燜鮮筍、4.沙拉草蝦、5.糖醋黃魚、6.麻油雙色蛋、7.金沙竹筍拼三味捲、8.皇帝筍佐花雕雞、9.鮮筍醃鮮鍋、10.招牌雙味美點。
預訂專線04-2275-3322  地址:台中市太平區東平路728之1號 


金都食尚會館:
1.寶島鮮筍荔香盤、2.金都風華雙釀鍋、3.乾煸鮮筍香米糕、4.古早味醬筍豬腳、5.山珍海味鮮蔬盤、6.筍香樹籽鮮魚、7.鮮筍魚酥錦繡羹、8陶版綠瓜皇帝筍、9.皇帝筍麻油雞煲、10. 鮮筍地瓜養生包。
預訂專線04-2275-0800  地址:台中市太平區永豐路268-6號。


阿郎海產餐廳:
1.醬筍蒸鮮魚、2.帝筍燴三鮮、3.筍香翠玉捲、4.皇帝筍烏雞、5.浦燒魚米糕、6.紹興醉鮮蝦、7.脆皮大豬腳、8.金沙麻竹筍、9.什錦海鮮羹、10蔥燒化骨魚。
預訂專線04-2392-9611  地址:台中市太平區大源路29-1號。


台雞店餐廳:
1.何首烏鰡鰻湯、2.菊汁白切雞、3.清蒸鯰魚、4.蝦乾私房菜、5.宮寶豆腐、6.冷食皇帝筍、7.丁香皇帝筍、8.清燜麻竹筍、9.麻竹絲炒雞絲、10山豬肉炒筍片。
預訂專線04-2276-9977  地址:台中市太平區長龍路1段79號。


寧波小館:
1.翠玉筍元氣泡菜、2.雙併芒果優格醬佐三筍、3.鮮筍香米荷葉粽併首獎黃金竹筍糕、4.皇帝筍燒佛手、5.黃金筍珍珠美人魚、6.筍尖老鴨煲湯、7.法式更歲餃子燒、翠玉筍戀愛盅、8.山珍海味豐收筍、9.泰式筍燴响鈴、10寶島季節水果。
預訂專線0933-400-809  地址:台中市學士路146號。
張貼單位 農遊太平-頭汴坑休閒農業區
電子信箱 48640064@yahoo.com.tw
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